Resep Thai Tea, Minuman Kekinian yang Nikmat dan Menyegarkan

Semakin banyak saja referensi kuliner yang hadir di tanah air. Selain kuliner dalam negeri, tidak sedikit juga yang datang dari luar negeri. Sebut saja dari kuliner Eropa, Amerika, hingga negara Asia lainnya. Salah satu jenis kuliner yang belakangan cukup digandrungi adalah Thai Tea. Sesuai dengan namanya, teh ini adalah teh ala negara Thailand yang bisa dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin, layaknya teh pada umumnya.

Resep Thai Tea, Minuman Kekinian yang Nikmat dan Menyegarkan

Teh ini sebenarnya sudah hadir dalam bentuk kemasan sachet yang bisa kita buat langsung layaknya minuman sachet lainnya. Tapi kalau kamu pengen merasakan Thai Tea original yang dibuat secara manual, kamu bisa mencoba membuat sendiri berdasarkan resep minuman kekinian di bawah.

Bahan-bahan

  • Air: 1.5 l
  • Thai tea (daun teh hitam): 50 gram
  • Gula pasir: 125 gram
  • Susu kental manis: 350 ml
  • Susu evaporasi: 200 ml
  • Es batu (ice cube): secukupnya (sesuai selera)

Cara pembuatan

  • Gunakan panci untuk merebus air bersama-sama dengan daun teh hingga mendidih
  • Setelah air mendidih, matikan api lalu tutup panci dan biarkan selama kurang lebih 5 menit, agar air rebusan tersebut berubah menjadi lebih pekat
  • Pindahkan air ke dalam teko sambil disaring
  • Tambahkan gula lalu aduk hingga gula larut
  • Biarkan sejenak hingga teh terasa dingin
  • Setelah itu, tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk kembali hingga rata
  • Sebelum disajikan, kocok terlebih dahulu dengan menggunakan shaker (pengocok) agar teh berbuih
  • Setelah berbuih, tuangkan ke dalam gelas untuk disajikan dengan es batu kalau kamu suka yang dingin. Sebaliknya, kalau kamu ingin menikmatinya dalam keadaan hangat, sebaiknya jangan tunggu hingga dingin sebelum mencampurkan susu. Lalu aduk hingga berbuih dan sajikan.

Manfaat kesehatannya Thai Tea

Teh merupakan salah satu minuman yang banyak mengandung khasiat terutama untuk kesehatan dan kecantikan. Agar minuman yang segar ini semakin nikmat, ada baiknya kamu tahu apa saja manfaatnya untuk kesehatan, sehingga kamu tidak ragu untuk mencobanya. Adapun manfaatnya adalah:

  • Mencegah dan mengurangi risiko terkena kanker
  • Mencegah asma
  • Membersihkan saluran kemih
  • Melawan radikal bebas karena banyak mengandung antioksidan
  • Menyehatkan kulit, dan lain-lain

artikel ini didukung oleh promescent spray

0