Resep Minuman Anti Mainstream “Chilli Hot Chocolate” dari Chef Natalia Reid

Kalau kamu adalah penggemar cokelat, kamu mungkin sudah tidak asing dengan berbagai jenis minuman yang terbuat dari coklat, baik hangat maupun dingin. Resep minuman yang lagi ngehits dan cukup mainstream berikut ini pasti sudah tidak asing lagi di telingamu, mulai dari Hot Chocolate Marshmallow, Ice Choco Marsmallow, Hot Chocolate Chocolatos, Milkshake Chocolate, hingga Hot Cocolatte.

Kalau kamu mulai bosan menikmati berbagai sajian minuman coklat yang mainstream di atas, kamu mungkin tertarik dengan resep Chilli Hot Chocolate berikut ini. Resep ini dibuat oleh Natalia Reid, salah satu penulis buku berjudul Easy Living Food yang ditulis bersama-sama dengan Noel Marten.

Kalau kamu belum mengenal siapa itu Natalie Reid and Noel Marten, mereka adalah dua chef yang namanya melejit setelah memenangi Award untuk kategori “kreasi makanan mentah” seperti Earthshine Kale Chips and Vivo Pizza. Mereka sangat ahli dalam meracik dan membuat resep makanan mentah untuk dijadikan makanan yang lezat dan nikmat.

Kali ini, Natalie Reid hadir dengan resep Chilli Hot Chocolate Drink yang punya cita rasa unik dan khas. Minuman coklat panas ini bisa membantu mengangkat suasana hati sehingga kamu akan lebih bersemangat dan lebih ceria. Cabe merah berfungsi untuk menambah cita rasa coklat menjadi lebih menggigit dan penuh misteri.

Di samping itu kamu, akan mendapatkan sejumlah manfaat kesehatan dari 2 bahan utama tersebut yaitu kakao dan cabai.

Resep Minuman Anti Mainstream “Chilli Hot Chocolate” dari Chef Natalia Reid

Coklat dikenal sarat antioksidan flavonoid yang bisa menurunkan tekanan darah tinggi serta membantu mengurangi pembekuan darah.

Sedangkan cabe, dikenal bermanfaat sebagai detox alami, penghilang rasa sakit, bermanfaat juga untuk merangsang otak agar mengeluarkan lebih banyak hormon endorfin, mencegah kanker, serta bermanfaat juga untuk mencegah serangan jantung.

Resep Chilli Hot Chocolate (4 Porsi)

Bahan-bahan

  • Air hangat: 3 cangkir (700 ml)
  • Kacang mete: 1 cangkir
  • Madu untuk pemanis: setengah cangkir atau sesuai selera
  • Kakao bubuk: 1/4 cangkir
  • Minyak kelapa atau kakao butter: 1,5 sdm (sendok makan)
  • Garam: sejumput
  • Cabai: sesuai selera

Cara membuat

  • Campurkan semua bahan-bahan di atas, lalu aduk hingga rata
  • Diamkan selama kurang lebih 1 menit kemudian hidangkan selagi hangat

artikel ini didukung oleh promescent spray

0