Banyak orang sering melewatkan sarapan dengan alasan tidak ada waktu untuk mempersiapkannya. Ada juga yang tidak sarapan karena alasan tidak terbiasa sehingga takut sakit perut. Padahal, sarapan sangat penting sebagai sumber pasokan bahan bakar bagi tubuh. Begitu juga dengan sakit perut karena ingin BAB, itu adalah hal yang baik dan justru diharapkan oleh banyak orang yang ingin pencernaanya lancar dan sehat.

Jika kamu tidak punya banyak waktu, kamu bisa mencoba beberapa resep menyiapkan sarapan di saat darurat yang lezat dan bergizi tanpa harus meluangkan terlalu banyak waktu di pagi hari.

Ide Sarapan Cepat Saji yang Lezat dan Bergizi

Bagi kita yang tinggal di Indonesia, nasi adalah makanan pokok yang hampir tidak pernah terlewatkan. Tidak heran apabila banyak orang yang kemudian bilang, “rasanya seperti belum makan kalau belum kemasukan nasi.”

Nah, kalau kamu merasa nasi adalah menu sarapan wajib yang harus ada di piringmu, kamu bisa mencoba resep sarapan cepat saji yang bergizi dan lezat berikut ini.

One dish meal

Dalam bahasa Indonesia, kita mengenal one dish meal sebagai “hidangan paripurna.” Contoh makanan one dish meal salah satunya adalah nasi goreng. Dimana lauk dan sayur dicampur jadi satu dengan nasi dan kemudian dihidangkan.

Selain nasi goreng, kamu juga bisa mencoba resep nasi tomat yang pembuatannya cukup mudah dan bisa dilakukan di malam hari. Jadi, sebelum berangkat tidur, sempatkan diri membuat nasi tomat agar bisa langsung disantap di keesokan harinya.

Resep Nasi Tomat untuk 4 Porsi

Bahan-bahan

  • Minyak goreng: 2 sdm (sendok makan)
  • Bawang putih: 2 siung (kupas lalu cincang)
  • Bawang bombay: 1 buah berukuran kecil sekitar 50 gram (kupas lalu iris tipis-tipis secara melintang)
  • Beras: 250gram (cuci lalu tiriskan)
  • Daging tanpa lemak atau daging sukiyaki: 100 gram (sebaiknya diiris tipis-tipis). Jika tidak punya daging merah, kamu bisa menggantinya dengan menggunakan daging ayam.
  • Tomat merah: 250gram (cincang)
  • Pasta tomat: 1 sdm (sendok makan). Option, lewatkan saja jika tidak ada
  • Sayuran beku: 250gram terdiri atas:
  1. Kacang polong
  2. Buncis
  3. Wortel
  4. Jagung manis yang sudah dipipil
  • Air: 400 ml
  • Merica bubuk: 1/2 sdt (sendok teh)
  • Garam: 1 sdt (sendok teh)

Cara membuat

  • Sediakan wajan, kemudian panaskan minyak goreng
  • Masukkan bawang putih lalu tumis hingga tercium bau harum (setengah kering)
  • Setelah itu masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu lalu angkat
  • Masukkan tumisan tersebut ke dalam panci rice cooker bersama-sama dengan:
  1. Beras
  2. Tomat
  3. Daging
  4. Air
  5. Garam
  6. Merica bubuk
  7. Sayuran beku
  8. Pasta tomat
  • Kemudian aduk hingga rata
  • Jangan lupa menekan tombol “Cook” untuk menanak nasi
  • Keesokan harinya, aduk kembali nasi hingga rata. Kemudian sajikan
0